Lorsqu’il s’agit de nommer des fruits commençant par la lettre « U », il est plus difficile d’en trouver en comparaison avec d’autres lettres. Toutefois, cette rareté ne diminue en rien l’intérêt ou la richesse de ces fruits, souvent exotiques et méconnus. Voici la liste complète des fruits commençant par la lettre U, chacun avec des caractéristiques uniques à découvrir.
Liste complète des fruits en U
Ugli
L’ugli est un fruit hybride originaire de la Jamaïque, issu d’un croisement entre un pamplemousse, une orange et une mandarine. Il a une peau épaisse et bosselée, de couleur vert-jaune, qui peut sembler peu attrayante, mais sa chair est juteuse, douce et légèrement acidulée. L’ugli est souvent consommé frais ou utilisé dans des jus, des salades de fruits, ou des desserts. Il est également riche en vitamine C, ce qui en fait un excellent fruit pour renforcer le système immunitaire.
Umbu
Originaire du nord-est du Brésil, l’umbu est un fruit de petite taille, vert ou jaune à maturité, qui pousse sur l’arbre Umbuzeiro. Sa chair est juteuse, légèrement acidulée, et il est souvent utilisé pour faire des jus, des confitures ou des desserts. Ce fruit est apprécié pour sa capacité à désaltérer, surtout dans les régions arides où il pousse. Il est également riche en vitamine C et en antioxydants.
Ugni
L’ugni, parfois appelé « murtilla » ou « raisin chilien », est un petit fruit rouge originaire du Chili et de l’Argentine. Sa taille et sa forme ressemblent à celles d’une baie, avec un goût sucré et légèrement épicé. Il est utilisé pour fabriquer des confitures, des gelées, des desserts et même des boissons alcoolisées, comme certaines liqueurs locales en Amérique du Sud. L’ugni est très apprécié pour son parfum unique et ses multiples usages culinaires.
Uvaia
L’uvaia est un fruit tropical originaire du Brésil, ressemblant à une petite orange. Sa chair est juteuse, avec un goût acide et une légère amertume. Il est principalement consommé sous forme de jus ou de confitures. Bien que moins connu à l’international, l’uvaia est apprécié pour ses bienfaits nutritionnels et son apport en vitamine C.
Urava
Le fruit urava, également connu sous le nom de mangrove-apple, pousse dans les zones marécageuses d’Asie du Sud-Est et de l’Inde. C’est un petit fruit rond, vert et jaune à maturité, qui pousse sur les mangroves. Sa chair est généralement consommée cuite et est souvent utilisée dans les plats locaux traditionnels en Asie. L’urava est un fruit rare, mais il joue un rôle important dans l’écosystème des mangroves.